大别山黄精怎么食用效果最好，千万不能错过的几种吃法

发布日期:2020-12-01

       对于重视养生的人群来说，黄精是他们很熟悉的一种药材，因为黄精的作用有很多，在很多百姓的眼中，它有延年益寿的功效。

　　大别山黄精被用作药用，需要经过一系列很复杂的步骤，传统工艺讲究九蒸九晒才能被用作药用。

　　不过黄精除了被用作药用之外，还常被应用于日常保健，它可以与生活中常见的一些食材搭配使用，然后做成药膳，这样不仅缓和了它的口味，效果也很好，所以今天三顶养生网给大家推荐几种黄精的吃法。 

       大别山黄精鸡的做法和功效

　　材料：新鲜黄精、鸡、料酒、盐、味精、白糖、葱、生姜

　　做法：

　　1、将鸡宰杀后，清洗干净后切块，然后放入开水中焯烫去血气，然后捞出洗净备用;

　　2、将生姜洗净切片，葱洗净切段，黄精洗净切段;

　　3、将鸡、黄精放入锅中，然后加入适量清水，再加入适量料酒、白糖、姜片和葱段，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉烂熟后，加入适量盐和味精调味即可。

　　功效：黄精鸡有补中益气，滋阴补肾的作用，适合体质虚弱的人群食用。 

黄精粥的做法和功效

　　材料：黄精、粳米、陈皮、冰糖

　　做法：

　　1、将黄精洗净，陈皮碾成细末备用;

　　2、将粳米洗净后，放入锅中，然后加入黄精和适量清水，熬煮成粥后，加入适量陈皮末和冰糖，再煮片刻后，即可食用。

　　功效：黄精粥的作用有补气养血、美容养颜，适合体虚乏力，气血不足的人群食用。 

丹参黄精茶的做法和功效

                    　　材料：黄精6g、丹参10g、茶叶5g

　　做法：

　　1、将黄精和丹参按照上面的剂量称重后，然后放在一起，研磨成粉末，然后放入茶包中备用;

　　2、每次取一茶包放入锅中，加入适量清水，煮开后焖10分钟左右;

　　3、取5g茶叶放入杯中，然后将煮好的药水倒入茶叶杯中，然后焖泡10分钟左右即可饮用。

　　功效：丹参黄精茶的主要功效是补血活血，补肾养精，因此适用于肾虚的人群以及贫血患者。

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